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近期，陈仓区市场监督管理局对蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、肉制品、餐饮食品、茶叶及相关制品、酒类、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、饮料11大类食品进行了抽样检验，共抽检34批次，合格34批次，检测项目见附件。
一、总体情况：
蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、肉制品、餐饮食品、茶叶及相关制品、酒类、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、饮料11大类食品共抽检34批次，抽样检验项目合格样品34批次，不合格样品0批次。
特此通告
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
宝鸡市陈仓区市场监督管理局
2024年11月25日
附件1
本次检验项目
一、蛋制品
（一）检验依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及要求。
（二）检测项目
蛋制品检测项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
二、淀粉及淀粉制品
（一）检验依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及要求。
（二）检测项目
淀粉及淀粉制品检测项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）。
三、豆制品
（一）检测依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及要求。
（二）检测项目
豆制品检测项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、丙酸及其钠盐钙盐（以丙酸计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
四、粮食加工品
（一）检验依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及要求。
（二）检测项目
粮食加工品检测项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、镉（以Cd计）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰、铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄）。
五、肉制品
（一）检测依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及要求。
（二）检测项目
肉制品检测项目包括亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、纳他霉素、合成着色剂（胭脂红）。
六、餐饮食品
（一）检验依据
GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》等标准及要求。
（二）检测项目
餐饮食品检测项目包括黄曲霉毒素B1、极性组分、酸价（以脂肪计）（KOH）、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）。
七、茶叶及相关制品
（一）检验依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及要求。
（二）检测项目
茶叶及相关制品检测项目包括铅（以Pb计）、吡虫啉、啶虫脒、多菌灵、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱。
八、酒类
（一）检测依据
产品明示标准和质量要求、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及要求。
（二）检测项目
酒类检测项目包括酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、三氯蔗糖。
九、食用油、油脂及其制品
（一）检测依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及要求。
（二）检测项目
食用油、油脂及其制品检测项目包括铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚 。
十、蔬菜制品
（一）检测依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》等标准及要求。
（二）检测项目
蔬菜制品检测项目包括铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、大肠菌群。
十一、饮料
（一）检测依据
产品明示标准和质量要求、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》等标准及要求。
（二）检测项目
饮料检测项目包括蛋白质、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、酵母、霉菌。
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附件2 | ||||||||
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食品监督抽检合格产品信息 | ||||||||
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本次抽检的食品是普通食品。抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、产品明示标准和质量要求、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及要求。 检测项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐钙盐（以丙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、镉（以Cd计）、苯并[a]芘等，共抽检34批次产品，合格34批次。 | ||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
备注 |
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1 |
宝鸡市陈仓区周原镇露露馍店 |
宝鸡市陈仓区周原镇王家村商业街 |
宝鸡市陈仓区周原镇露露馍店 |
陕西 |
馒头 |
/ |
2024-09-24 |
山东天安检测服务有限公司 |
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2 |
宝鸡市陈仓区十里香馍店 |
陕西省宝鸡市陈仓区周原镇王家村商业街 |
宝鸡市陈仓区十里香馍店 |
陕西 |
馒头 |
/ |
2024-09-23 |
山东天安检测服务有限公司 |
|
3 |
宝鸡市陈仓区周原镇小李金磨坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区周原镇西刘村路边 |
宝鸡市陈仓区周原镇小李金磨坊 |
陕西 |
小麦粉 |
/ |
2024-09-23 |
山东天安检测服务有限公司 |
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4 |
宝鸡市陈仓区东关街道嘉庆面皮加工部 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道贾家崖村1组 |
宝鸡市陈仓区东关街道嘉庆面皮加工部 |
陕西 |
面皮 |
/ |
2024-09-25 |
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5 |
宝鸡市陈仓区东关街道老高熟肉店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道西秦村八组 |
宝鸡市陈仓区东关街道老高家熟肉店 |
陕西 |
熟猪头肉 |
/ |
2024-09-22 |
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6 |
宝鸡市陈仓区东关街道靳福记锅盔加工点 |
宝鸡市陈仓区东关街道五一村七组 |
宝鸡市陈仓区东关街道靳福记锅盔加工点 |
陕西 |
锅盔 |
/ |
2024-09-24 |
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|
7 |
宝鸡市陈仓区东关街道西泉粉丝厂 |
宝鸡市陈仓区东关街道西高泉村 |
宝鸡市陈仓区东关街道西泉粉丝厂 |
陕西 |
粉丝 |
/ |
2024-09-23 |
山东天安检测服务有限公司 |
|
8 |
宝鸡田园农社电子商务有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关洪原村 |
宝鸡田园农社电子商务有限公司 |
陕西 |
青稞苦荞挂面 |
250克/袋 |
2024-09-11 |
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9 |
宝鸡市陈仓区东关街道康日面粉加工厂 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道办事处双碌碡村东村口 |
宝鸡市陈仓区东关街道康日面粉加工厂 |
陕西 |
小麦粉 |
/ |
2024-09-24 |
山东天安检测服务有限公司 |
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10 |
宝鸡市陈仓区东关街道张家面皮加工部 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道西高泉村 |
宝鸡市陈仓区东关街道张家面皮加工部 |
陕西 |
面皮 |
/ |
2024-09-25 |
山东天安检测服务有限公司 |
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11 |
宝鸡市陈仓区东关街道张家面皮加工部 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道西高泉村 |
宝鸡市陈仓区东关街道张家面皮加工部 |
陕西 |
面筋 |
/ |
2024-09-25 |
山东天安检测服务有限公司 |
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12 |
宝鸡市陈仓区东关街道马祖满豆制品加工厂 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道办事处五一村1组73号 |
宝鸡市陈仓区东关街道马祖满豆制品加工厂 |
陕西 |
豆腐 |
/ |
2024-09-25 |
山东天安检测服务有限公司 |
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13 |
宝鸡市陈仓区东关街道老高家熟肉店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道西秦村八组 |
宝鸡市陈仓区东关街道老高家熟肉店 |
陕西 |
熟肝子 |
/ |
2024-09-22 |
山东天安检测服务有限公司 |
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14 |
宝鸡市陈仓区东关街道娜娜蒸馍店 |
宝鸡市陈仓区东关街道太公庙市场 |
宝鸡市陈仓区东关街道娜娜蒸馍店 |
陕西 |
馒头 |
/ |
2024-09-24 |
山东天安检测服务有限公司 |
|
15 |
宝鸡市陈仓区东关街道天宇粉丝厂 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道巩家泉村 |
宝鸡市陈仓区东关街道天宇粉丝厂 |
陕西 |
粉丝 |
/ |
2024-09-23 |
山东天安检测服务有限公司 |
|
16 |
宝鸡市陈仓区东关街道卓鹏辉豆制品坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道办事处巩家泉村一组12号 |
宝鸡市陈仓区东关街道卓鹏辉豆制品坊 |
陕西 |
豆花干 |
/ |
2024-09-25 |
山东天安检测服务有限公司 |
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17 |
烟台市溢万家食品有限公司 |
山东省烟台市莱山区滨海工业园天正路13号 |
宝鸡市陈仓区贾村镇美佳超市 |
陕西 |
鸡蛋干 |
120克/袋 |
2024-07-01 |
山东天安检测服务有限公司 |
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18 |
四川省胡婆婆食品有限责任公司 |
四川省巴中市恩阳区柳林食品工业园 |
宝鸡市陈仓区贾村镇美佳超市 |
陕西 |
私房菜豆腐干（五香味） |
180克/袋 |
2024-06-21 |
山东天安检测服务有限公司 |
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19 |
河北华统食品有限公司 |
河北省邢台市隆尧县华龙路中段 |
宝鸡市陈仓区贾村镇美佳超市 |
陕西 |
饸饹面（半干面） |
400克/袋 |
2024-07-11 |
山东天安检测服务有限公司 |
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20 |
宁夏穆清香食品有限公司 |
宁夏吴忠市利通区金积工业园区 |
宝鸡市陈仓区贾村镇美佳超市 |
陕西 |
鲜土豆粉 |
250克/袋 |
2024-07-12 |
山东天安检测服务有限公司 |
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21 |
/ |
/ |
宝鸡市陈仓区贾村大酒店 |
陕西 |
油炸花生米 |
/ |
2024-09-25 |
山东天安检测服务有限公司 |
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22 |
/ |
/ |
宝鸡市陈仓区贾村大酒店 |
陕西 |
煎炸过程油 |
/ |
2024-09-26 |
山东天安检测服务有限公司 |
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23 |
/ |
/ |
宝鸡市陈仓区贾村大酒店 |
陕西 |
辣椒油 |
/ |
2024-09-26 |
山东天安检测服务有限公司 |
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24 |
宝鸡市陈仓区贾村镇巧玲馍店 |
陕西省宝鸡市陈仓区贾村镇贾村街道 |
宝鸡市陈仓区贾村镇巧玲馍店 |
陕西 |
花卷 |
/ |
2024-09-26 |
山东天安检测服务有限公司 |
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25 |
宝鸡市陈仓区贾村镇巧玲馍店 |
陕西省宝鸡市陈仓区贾村镇贾村街道 |
宝鸡市陈仓区贾村镇巧玲馍店 |
陕西 |
烧饼 |
/ |
2024-09-26 |
山东天安检测服务有限公司 |
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26 |
宝鸡市陈仓区贾村智铭油坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区贾村街道 |
宝鸡市陈仓区贾村智铭油坊 |
陕西 |
菜籽油 |
/ |
2024-07-10 |
山东天安检测服务有限公司 |
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27 |
宝鸡市陈仓区贾村镇双利面粉加工厂 |
陕西省宝鸡市陈仓区贾村镇街道 |
宝鸡市陈仓区贾村镇双利面粉加工厂 |
陕西 |
小麦粉 |
/ |
2024-09-25 |
山东天安检测服务有限公司 |
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28 |
河北燕赵酒业有限公司 |
河北省衡水市故城县邢德公路157公里处 |
宝鸡市陈仓区拓石镇佳家多美汇购物广场 |
陕西 |
老白干（白酒） |
480mL/瓶，酒精度：50%voL |
2022-04-08 |
山东天安检测服务有限公司 |
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29 |
陕西一品万里茶业有限公司 |
陕西省宝鸡市凤翔区秦凤路北段42号 |
宝鸡市陈仓区拓石镇佳家多美汇购物广场 |
陕西 |
绿茶（分装） |
200克/袋 |
2024-06-03 |
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30 |
南阳美代食品有限公司 |
南阳市新野县上庄乡钢厂路7号 |
宝鸡市陈仓区拓石镇佳家多美汇购物广场 |
陕西 |
蜜桃桂花味（乳酸菌饮品） |
260mL/瓶 |
2024-08-09 |
山东天安检测服务有限公司 |
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31 |
河南省天绿嘉业食品有限公司 |
内黄县二安镇豆制品工业园区内 |
宝鸡市陈仓区拓石镇佳家多美汇购物广场 |
陕西 |
黄豆腐竹段 |
150克/袋 |
2024-05-15 |
山东天安检测服务有限公司 |
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32 |
四川巴蜀野珍食品有限公司 |
四川省宜宾市兴文县古宋镇金山大道52号11栋1、2层 |
宝鸡市陈仓区拓石镇佳家多美汇购物广场 |
陕西 |
高山细笋 |
250g/袋 |
2024-08-20 |
山东天安检测服务有限公司 |
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33 |
成都兴放牛娃食品有限公司 |
成都市金堂县淮口镇洲城大道408号 |
宝鸡市陈仓区拓石镇佳家多美汇购物广场 |
陕西 |
清水玉米笋 |
200g/袋 |
2024-07-21 |
山东天安检测服务有限公司 |
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34 |
寿光市飞龙食品有限公司 |
寿光市侯镇候泊路东首 |
宝鸡市陈仓区拓石镇佳家多美汇购物广场 |
陕西 |
脱壳鹌鹑蛋 |
350g/盒 |
2024-05-01 |
山东天安检测服务有限公司 |
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