关于37批次食品安全监督抽检情况的通告（2024年第35期）陈仓区人民政府

关于37批次食品安全监督抽检情况的通告（2024年第35期）

来源：区市场监管局发布时间：2024-11-29 16:30

近期，宝鸡市陈仓区市场监督管理局组织抽样糕点、调味品、餐饮食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品7大类食品共计37批次，抽样检验项目合格样品37批次，不合格样品0批次。根据食品安全国家标准，具体情况通告如下：

一、总体情况：

糕点、调味品、餐饮食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品7大类食品共计37批次，抽样检验项目合格样品37批次，不合格样品0批次。

特此通告

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

宝鸡市陈仓区市场监督管理局

2024年11月25日

附件1

本次检验项目

一、调味品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022），《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.醋抽检项目包括总酸（以乙酸计）、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、铅（以Pb计）、总砷（以As计）。

2.辣椒粉抽检项目包括脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、罗丹明B、铅（以Pb计）。

二、糕点

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022），《食品安全国家标准糕点、面包》（GB 7099-2015）等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.葱油酥抽检项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

2.麻花抽检项目包括安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、过氧化值（以脂肪计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

3.蛋糕胚抽检项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

4.南瓜酥抽检项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

5.月饼抽检项目包括铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜。

三、餐饮食品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》，《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.馒头花卷（自制）抽检项目包括甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、甜蜜素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化钛。

2.肉臊子（自制）抽检项目包括铬（以Cr计）、亚硝酸盐（以NaNO₂计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

3.卤猪瘦肉（自制）抽检项目包括亚硝酸盐（以NaNO₂计）、铬（以Cr计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

四、淀粉及淀粉制品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.粉丝粉条抽检项目包括铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

五、豆制品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022），食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.黄豆腐竹抽检项目包括脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、碱性嫩黄、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

2.豆腐干抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、大肠菌群、铅（以Pb计）。

六、食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准植物油》（GB 2716-2018），《芝麻油》（GB/T 8233-2018），《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）。

（二）检验项目

1.菜籽油抽检项目包括酸价（KOH）、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量。

2.香油抽检项目包括苯并[a]芘、溶剂残留量、酸价（KOH）、过氧化值、铅（以Pb计）。

七、粮食加工品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017），《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022），《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。

（二）检验项目

1.馒头烤饼抽检项目包括二氧化钛、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。

2.面粉抽检项目包括滑石粉、过氧化苯甲酰、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、苯并[a]芘、二氧化钛。

附件2
食品监督抽检合格产品信息
本次抽检的食品主要包括：糕点、调味品、餐饮食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022），《食品安全国家标准饼干》（GB 7100-2015），《食品安全国家标准膨化食品》（GB 17401-2014），《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021），《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011），食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括金属等元素污染物、食品添加剂等，共抽检37批次产品，合格37批次。
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	生产日期/批号	检验机构	备注
1	岐山县岐味源食品有限公司	陕西省宝鸡市岐山县凤鸣镇大营村南800米	陕西嘉鑫佰惠商贸有限公司	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街北段27号	岐山醋	800mL/桶	2023-11-09	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
2	三原香源食品有限公司	陕西省三原县西阳镇南街食品工业园	陕西嘉鑫佰惠商贸有限公司	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街北段27号	小磨香油	230mL/瓶	2024-01-23	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
3	宝鸡市龙翔食品商贸有限公司	陕西省宝鸡市金台区群众路八里村一组34号	陕西嘉鑫佰惠商贸有限公司	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街北段27号	土豆粉（湿粉条）	300克/袋	2024-08-26	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
4	岐山县东洪蔬果种植专业合作社	陕西省宝鸡市岐山县青化镇青化八组059号	陕西嘉鑫佰惠商贸有限公司	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街北段27号	辣椒粉	500克/袋	2024-07-10	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
5	汝州市豫华淀粉制品厂	河南省汝州市庙下镇长张村	宝鸡市陈仓区县功镇惠家购物广场	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	粉条	500克/袋	2024-07-01	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
6	许昌市建安区侠福腐竹厂	许昌市建安区河街乡邢庄村	宝鸡市陈仓区县功镇惠家购物广场	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	许昌黄豆腐竹	200克/袋	2024-01-01	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
7	/	/	宝鸡市陈仓区县功镇惠家购物广场	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	葱油酥	散装	2024-08-31	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
8	宝鸡市陈仓区县功镇拴劳榨油店	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	宝鸡市陈仓区县功镇拴劳榨油店	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	菜籽油	散装	2024-08-12	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
9	宝鸡市陈仓区县功镇吕新文油坊	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	宝鸡市陈仓区县功镇吕新文油坊	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	菜籽油	散装	2024-08-23	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
10	宝鸡市陈仓区县功镇开心麻花屋	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇新建路	宝鸡市陈仓区县功镇开心麻花屋	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇新建路	麻花	散装	2024-09-02	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
11	宝鸡市陈仓区慕仪镇菜花香麻花店	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西二村5组347号	宝鸡市陈仓区慕仪镇菜花香麻花店	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西二村5组347号	麻花	散装	2024-09-11	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
12	宝鸡市陈仓区慕仪镇宋存代麻花加工部	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西二村五组	宝鸡市陈仓区慕仪镇宋存代麻花加工部	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西二村五组	麻花	散装	2024-09-11	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
13	宝鸡市城仓区慕仪镇小强麻花加工部	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西二村5组307号	宝鸡市陈仓区慕仪镇小强麻花加工部	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西二村5组307号	麻花	散装	2024-09-11	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
14	宝鸡市陈仓区慕仪镇晶薇麻花加工部	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西二村5组349号	宝鸡市陈仓区慕仪镇晶薇麻花加工部	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西二村5组349号	麻花	散装	2024-09-11	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
15	宝鸡市陈仓区慕仪镇关锁麻花加工部	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西二村5组338号	宝鸡市陈仓区慕仪镇关锁麻花加工部	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西二村5组338号	麻花	散装	2024-09-11	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
16	宝鸡市陈仓区慕仪镇金锁麻花加工部	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西二村5组305号	宝鸡市陈仓区慕仪镇金锁麻花加工部	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西二村5组305号	麻花	散装	2024-09-11	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
17	宝鸡市陈仓区慕仪镇慕仪云江面粉厂	陕西省宝鸡市陈仓区齐西村	宝鸡市陈仓区慕仪镇慕仪云江面粉厂	陕西省宝鸡市陈仓区齐西村	小麦面粉	散装	2024-09-10	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
18	宝鸡市陈仓区慕仪镇绿色主人挂面厂	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西村8组502号	宝鸡市陈仓区慕仪镇绿色主人挂面厂	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇齐西村8组502号	挂面	散装	2024-09-06	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
19	宝鸡市陈仓区慕仪镇旺佳宜辣面加工厂	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇洞坡村三组183号	宝鸡市陈仓区慕仪镇旺佳宜辣面加工厂	陕西省宝鸡市陈仓区慕仪镇洞坡村三组183号	辣椒面（中粗）	散装	2024-08-12	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
20	宝鸡市陈仓区县功镇胡家麻花店	宝鸡市陈仓区县功镇人民街	宝鸡市陈仓区县功镇胡家麻花店	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街（亚太新街）	麻花	散装	2024-09-03	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
21	宝鸡市陈仓区县功镇兰州石磨坊硬面馒头店	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	宝鸡市陈仓区县功镇兰州石磨坊硬面馒头店	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	馒头	散装	2024-09-03	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
22	宝鸡市陈仓区县功镇兰州石磨坊硬面馒头店	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	宝鸡市陈仓区县功镇兰州石磨坊硬面馒头店	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	烤饼	散装	2024-09-03	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
23	宝鸡市陈仓区县功镇美味旺旺西饼屋	陈仓区县功镇人民街	宝鸡市陈仓区县功镇美味旺旺西饼屋	陈仓区县功镇人民街	蛋糕胚	散装	2024-09-02	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
24	闻喜县唯源调味食品有限公司	山西省运城市闻喜县郭家庄镇西阜村	宝鸡市陈仓区县功镇天晨生活超市	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	白米醋王	400ml/袋	2024-05-17	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
25	四川省胡婆婆食品有限责任公司	四川省巴中市恩阳区柳林食品工业园	宝鸡市陈仓区县功镇天晨生活超市	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	私房菜豆腐干（五香味）	180g/袋	2024-07-10	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
26	/	/	宝鸡市陈仓区县功镇天晨生活超市	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	粉条	散装	2024-08-10	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
27	/	/	宝鸡市陈仓区县功镇天晨生活超市	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	南瓜酥	散装	2024-08-22	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
28	宝鸡市陈仓区县功镇新平油坊	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇河滨路	宝鸡市陈仓区县功镇新平油坊	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇河滨路	菜籽油	散装	2024-08-30	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
29	宝鸡市陈仓区县功镇香酥麻花店	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇河滨路	宝鸡市陈仓区县功镇香酥麻花店	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇河滨路	麻花	散装	2024-09-04	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
30	宝鸡市陈仓区县功镇城北蒸馍店	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	宝鸡市陈仓区县功镇城北蒸馍店	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇人民街	馒头	散装	2024-09-02	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
31	宝鸡市陈仓区县功天乐食品厂	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇环西路	宝鸡市陈仓区县功天乐食品厂	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇环西路	麻花	散装	2024-09-04	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
32	宝鸡市陈仓区县功天乐食品厂	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇环西路	宝鸡市陈仓区县功天乐食品厂	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇环西路	豌豆味蓉沙月饼	散装	2024-08-23	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
33	宝鸡市陈仓区县功镇新兴面粉加工厂	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇群众路	宝鸡市陈仓区县功镇新兴面粉加工厂	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇群众路	面粉（小麦粉）	散装	2024-09-03	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
34	宝鸡市陈仓区县功镇刘师麻花店	宝鸡市陈仓区县功镇群众路	宝鸡市陈仓区县功镇刘师麻花店	宝鸡市陈仓区县功镇群众路	麻花	散装	2024-09-04	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
35	宝鸡市陈仓区县功镇海天麻花礼品店	宝鸡市陈仓区县功镇群众路	宝鸡市陈仓区县功镇海天麻花礼品店	宝鸡市陈仓区县功镇群众路	麻花	散装	2024-09-03	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
36	宝鸡市陈仓区县功镇永兴粮油部	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇群众路	宝鸡市陈仓区县功镇永兴粮油部	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇群众路	菜籽油	散装	2024-08-10	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司
37	/	/	宝鸡市陈仓区县功镇秦莊酒店	陕西省宝鸡市陈仓区县功镇新建路	卤猪瘦肉（自制）	散装	2024-08-28	陕西亿德丰达检测技术服务有限公司

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