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近期，陈仓区市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品、调味品、糕点3类食品共22批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品22批次，不合格0批次，检测项目见附件。
一、总体情况：炒货食品及坚果制品2批次，合格2批次，不合格0批次；调味品4批次，合格4批次，不合格0批次；糕点16批次，合格16批次，不合格0批次。
特此通告。
附件1：本次检验项目
附件2：食品安全监督抽检合格产品信息
宝鸡市陈仓区市场监督管理局
2023年12月4日
附件1:
本次检验项目
一、炒货食品及坚果制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》的通知等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1、其他炒货食品及坚果制品的抽检项目包括：黄曲霉毒素B₁
二、调味品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》,整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》的通知等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉的抽检项目包括：苏丹红Ⅰ,苏丹红Ⅱ,苏丹红Ⅲ,苏丹红Ⅳ,铅(以Pb计),罗丹明B
三、糕点
（一）抽检依据
抽检依据是GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的通知等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1、糕点的抽检项目包括：纳他霉素,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)
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附件2：食品安全监督抽检合格产品信息 | |||||||||
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本次抽检的食品主要包括炒货食品及坚果制品、调味品、糕点等3类食品。 | |||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
宝鸡市陈仓区李家崖李一娜石子馍坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村老市场北排1楼14号 |
宝鸡市陈仓区李家崖李一娜石子馍坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村老市场北排1楼14号 |
石头馍 |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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2 |
宝鸡市陈仓区李家崖李一娜石子馍坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村老市场北排1楼14号 |
宝鸡市陈仓区李家崖李一娜石子馍坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村老市场北排1楼14号 |
小锅盔 |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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3 |
宝鸡市陈仓区李家崖李一娜石子馍坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村老市场北排1楼14号 |
宝鸡市陈仓区李家崖李一娜石子馍坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村老市场北排1楼14号 |
棋子豆 |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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4 |
宝鸡市陈仓区李家崖青云麻花店 |
宝鸡市陈仓区陈仓区虢镇李家崖市场 |
宝鸡市陈仓区李家崖青云麻花店 |
宝鸡市陈仓区陈仓区虢镇李家崖市场 |
麻花 |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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5 |
宝鸡市陈仓区李家崖思味香熟食店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场南排1楼72号 |
宝鸡市陈仓区李家崖思味香熟食店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场南排1楼72号 |
油炸花生米 |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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6 |
宝鸡市陈仓区李家崖新食福全麻花坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村农贸市场中排33号 |
宝鸡市陈仓区李家崖新食福全麻花坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村农贸市场中排33号 |
麻花 |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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7 |
宝鸡市陈仓区李家崖新温州美味烤卤店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖市场 |
宝鸡市陈仓区李家崖新温州美味烤卤店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖市场 |
油炸花生米 |
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2023-10-22 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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8 |
宝鸡市陈仓区车站赵大姐儿香酥核桃馍店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处大众村农贸市场内 |
宝鸡市陈仓区车站赵大姐儿香酥核桃馍店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处大众村农贸市场内 |
核桃饼 |
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2023-10-25 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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9 |
宝鸡市陈仓区车站赵大姐儿香酥核桃馍店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处大众村农贸市场内 |
宝鸡市陈仓区车站赵大姐儿香酥核桃馍店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处大众村农贸市场内 |
花生饼 |
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2023-10-25 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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10 |
宝鸡市陈仓区车站万利麻花店 |
陕西省宝鸡市陈仓区车站大众市场 |
宝鸡市陈仓区车站万利麻花店 |
陕西省宝鸡市陈仓区车站大众市场 |
麻花 |
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2023-10-25 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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11 |
宝鸡市陈仓区车站新佳乐蛋糕店 |
陕西省宝鸡市陈仓区车站西和平街 |
宝鸡市陈仓区车站新佳乐蛋糕店 |
陕西省宝鸡市陈仓区车站西和平街 |
蛋糕 |
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2023-10-24 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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12 |
宝鸡市陈仓区车站新佳乐蛋糕店 |
陕西省宝鸡市陈仓区车站西和平街 |
宝鸡市陈仓区车站新佳乐蛋糕店 |
陕西省宝鸡市陈仓区车站西和平街 |
水晶饼 |
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2023-10-25 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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13 |
宝鸡市陈仓区车站新佳乐蛋糕店 |
陕西省宝鸡市陈仓区车站西和平街 |
宝鸡市陈仓区车站新佳乐蛋糕店 |
陕西省宝鸡市陈仓区车站西和平街 |
桃酥 |
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2023-10-24 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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14 |
宝鸡市陈仓区李家崖思味特西饼屋 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇李家崖街道 |
宝鸡市陈仓区李家崖思味特西饼屋 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇李家崖街道 |
蛋糕胚 |
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2023-10-24 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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15 |
宝鸡市陈仓区李家崖思味特西饼屋 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇李家崖街道 |
宝鸡市陈仓区李家崖思味特西饼屋 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇李家崖街道 |
桃酥 |
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2023-10-21 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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16 |
宝鸡市陈仓区李家崖姚永油饼烤馍店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村李家崖综合市场 |
宝鸡市陈仓区李家崖姚永油饼烤馍店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村李家崖综合市场 |
麻花 |
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2023-10-24 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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17 |
宝鸡市陈仓区李家崖姚永油饼烤馍店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村李家崖综合市场 |
宝鸡市陈仓区李家崖姚永油饼烤馍店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村李家崖综合市场 |
烤馍 |
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2023-10-24 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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18 |
宝鸡市陈仓区李家崖千恩千香酥麻花店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村老市场后街302号 |
宝鸡市陈仓区李家崖千恩千香酥麻花店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处李家崖村老市场后街302号 |
麻花 |
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2023-10-21 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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19 |
宝鸡市陈仓区李家崖虎平辣椒加工部 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖村 |
宝鸡市陈仓区李家崖虎平辣椒加工部 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖村 |
辣椒面（细） |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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20 |
宝鸡市陈仓区李家崖虎平辣椒加工部 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖村 |
宝鸡市陈仓区李家崖虎平辣椒加工部 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖村 |
辣椒面（粗） |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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21 |
宝鸡市陈仓区虢镇李家崖老刘辣面加工店 |
陕西省宝鸡市陈仓区陈仓区虢镇李家崖市场 |
宝鸡市陈仓区虢镇李家崖老刘辣面加工店 |
陕西省宝鸡市陈仓区陈仓区虢镇李家崖市场 |
辣椒面（细） |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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22 |
宝鸡市陈仓区虢镇李家崖老刘辣面加工店 |
陕西省宝鸡市陈仓区陈仓区虢镇李家崖市场 |
宝鸡市陈仓区虢镇李家崖老刘辣面加工店 |
陕西省宝鸡市陈仓区陈仓区虢镇李家崖市场 |
辣椒面（粗） |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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