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近期，陈仓区市场监督管理局组织抽检肉制品、食用油、油脂及其制品2类食品共17批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品17批次，不合格0批次，检测项目见附件。
一、总体情况：肉制品15批次，合格15批次，不合格0批次；食用油、油脂及其制品2批次，合格2批次，不合格0批次。
特此通告。
附件1：本次检验项目
附件2：食品安全监督抽检合格产品信息
宝鸡市陈仓区市场监督管理局
2023年12月4日
附件1:
本次检验项目
一、肉制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》的通知 等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.酱卤肉制品的抽检项目包括：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),胭脂红,糖精钠(以糖精计)
2.熏烧烤肉制品的抽检项目包括：铅(以Pb计),亚硝酸盐(以NaNO₂计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),氯霉素,胭脂红,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计)
二、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的通知等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.芝麻油的抽检项目包括：酸价(KOH),过氧化值,铅(以Pb计),苯并[a]芘,溶剂残留量,乙基麦芽酚,总砷(以As计)
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附件2：食品安全监督抽检合格产品信息 | |||||||||
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本次抽检的食品主要包括肉制品、食用油、油脂及其制品等2类食品。 | |||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
宝鸡市陈仓区李家崖思味香熟食店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场南排1楼72号 |
宝鸡市陈仓区李家崖思味香熟食店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场南排1楼72号 |
卤猪头肉 |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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2 |
宝鸡市陈仓区李家崖思味香熟食店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场南排1楼72号 |
宝鸡市陈仓区李家崖思味香熟食店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场南排1楼72号 |
烤鸭 |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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3 |
宝鸡市陈仓区李家崖思味香熟食店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场南排1楼72号 |
宝鸡市陈仓区李家崖思味香熟食店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场南排1楼72号 |
卤鸡 |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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4 |
宝鸡市陈仓区李家崖新温州美味烤卤店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖市场 |
宝鸡市陈仓区李家崖新温州美味烤卤店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖市场 |
卤猪头肉 |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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5 |
宝鸡市陈仓区李家崖新温州美味烤卤店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖市场 |
宝鸡市陈仓区李家崖新温州美味烤卤店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖市场 |
烤鸭 |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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6 |
宝鸡市陈仓区李家崖新温州美味烤卤店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖市场 |
宝鸡市陈仓区李家崖新温州美味烤卤店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖市场 |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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7 |
宝鸡市陈仓区李家崖老马家牛羊肉熟食店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场南排 |
宝鸡市陈仓区李家崖老马家牛羊肉熟食店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场南排 |
卤牛肉 |
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2023-10-22 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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8 |
宝鸡市陈仓区李家崖老马家牛羊肉熟食店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场南排 |
宝鸡市陈仓区李家崖老马家牛羊肉熟食店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场南排 |
卤羊头肉 |
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2023-10-23 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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9 |
宝鸡市陈仓区车站香呱呱卤肉店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处大众村农贸市场188号 |
宝鸡市陈仓区车站香呱呱卤肉店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处大众村农贸市场188号 |
卤猪头肉 |
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2023-10-25 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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10 |
宝鸡市陈仓区车站香呱呱卤肉店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处大众村农贸市场188号 |
宝鸡市陈仓区车站香呱呱卤肉店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处大众村农贸市场188号 |
卤猪瘦肉 |
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2023-10-25 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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11 |
宝鸡市陈仓区车站香呱呱卤肉店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处大众村农贸市场188号 |
宝鸡市陈仓区车站香呱呱卤肉店 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处大众村农贸市场188号 |
卤鸡腿 |
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2023-10-25 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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12 |
宝鸡市陈仓区车站厨香香油经销部 |
陕西省宝鸡市陈仓区车站大众市场内 |
宝鸡市陈仓区车站厨香香油经销部 |
陕西省宝鸡市陈仓区车站大众市场内 |
香油 |
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2023-10-24 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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13 |
宝鸡市陈仓区李家崖老范家香油 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖市场 |
宝鸡市陈仓区李家崖老范家香油 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖市场 |
香油 |
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2023-09-28 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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14 |
宝鸡市陈仓区李家崖茶油板鸭店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场西314号门面房 |
宝鸡市陈仓区李家崖茶油板鸭店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场西314号门面房 |
烤鸭 |
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2023-10-24 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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15 |
宝鸡市陈仓区李家崖茶油板鸭店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场西314号门面房 |
宝鸡市陈仓区李家崖茶油板鸭店 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖老市场西314号门面房 |
烤鸡 |
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2023-10-24 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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16 |
宝鸡市陈仓区虢镇李家崖小四川熟食小吃点 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖新市场 |
宝鸡市陈仓区虢镇李家崖小四川熟食小吃点 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖新市场 |
卤猪头肉 |
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2023-10-24 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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17 |
宝鸡市陈仓区虢镇李家崖小四川熟食小吃点 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖新市场 |
宝鸡市陈仓区虢镇李家崖小四川熟食小吃点 |
陕西省宝鸡市陈仓区李家崖新市场 |
卤猪肝 |
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2023-10-24 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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