暑期将至，千渭街道结合近期校园食品安全排查整治专项行动，开展食品安全“两个责任”二季度督导检查工作，以专项行动推动落实食品安全“两个责任”工作机制走深走实。

紧盯校园食品安全。结合校园食品安全风险隐患多，社会关注度高、舆情风险燃点低的特点，从校园食品安全事关社会稳定、事关千万家庭的大局出发，一方面，督促学校细化主体责任，利用好即将到来的暑假“窗口期”，查漏洞、补短板、强弱项，依托“日管控、周排查、月调度”制度，强化主体责任落实；另一方面，深化属地管理责任，在确保对辖区校园主体全覆盖包保的基础上，督促各村、社区自觉履行学校食品安全属地管理责任，通过筑牢食品安全主体责任和属地管理责任的“责任墙”，织密保障校园食品安全“防护网”。

紧盯早夜市食品安全。夏季来临，随着气温逐渐升高，早夜市迎来越来越多的消费者，但早夜市仍存在卫生环境差、食品安全无保障等问题，为消除食品安全隐患，守护人民群众“舌尖上的安全”，街道组织各村、社区持续对辖区早夜市进行检查，督促早夜市开办者和场内销售者严格履行食品安全主体责任，做好备案登记，同时对食品经营许可、设施配备、健康证明、索证索票制度、食品处理区、加工区的防蝇防虫等防护设施、食品容器具的清洗消毒等进行现场检查，全力杜绝食品安全事件发生，保障广大人民群众饮食安全。

紧盯农村家宴食品安全。农村家宴等群众自发式的集体聚餐行为是我国充满人情味和乡土气息的传统文化之一，但存在聚餐人数复杂、加工地点简陋、承办宴席能力不足等问题，农村家宴食品安全问题不容忽视。为避免出现农村家宴食品安全问题，街道优化工作举措，形成各村委会负总责、食品安全协管员负监管责任、举办者和承办者负直接责任的三方责任机制，对聚餐人数50人（含）以上的农村家宴严格落实备案登记、检查指导、公开公示、应急处置的工作制度，确保乡村厨师持证上岗、环境设施规范、采购贮存科学、加工过程清洁，并做好食品留样工作，切实防范化解农村家宴食品安全风险隐患。