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近期，陈仓区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、粮食加工品、速冻食品3类食品共15批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品15批次，不合格0批次，检测项目见附件。
特此通告。
附件1：本次检验项目
附件2：食品安全监督抽检合格产品信息
宝鸡市陈仓区市场监督管理局
2023年5月6日
附件1
本次检验项目
一、餐饮食品
（一） 抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
1.馒头花卷（自制）监督抽检项目包括甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计) 、甜蜜素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、二氧化钛。
2.其他油炸面制品（自制）监督抽检项目包括铝的残留限量、铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。
二、粮食加工品
（一） 抽检依据
抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
1.谷物粉类制成品监督抽检项目包括二氧化钛、铅、苯甲酸、山梨酸、甲醛、硼砂。
三、速冻食品
（一） 抽检依据
抽检依据是GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
1.速冻面米熟制品监督抽检项目包括过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）。
2.速冻面米生制品监督抽检项目包括铅（以Pb计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计），黄曲霉毒素B1。
3.速冻调理肉制品监督抽检项目包括过氧化值（以脂肪计）、铅（以 Pb 计）、铬（以 Cr 计）、氯霉素 、胭脂红。
附件2:
食品安全监督抽检合格产品信息
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本次抽检的食品主要包括餐饮食品、粮食加工品、速冻食品。 | |||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
备注 |
公告网址链接 |
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1 |
河南佳怡食品有限公司 |
武陟县詹店镇詹泗路北侧 |
宝鸡市陈仓区千渭初级中学食堂 |
陕西 |
奥尔良鸡肉包 |
800克（10只）/袋 |
2022-12-25 |
/ |
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2 |
/ |
/ |
宝鸡市陈仓区千渭初级中学食堂 |
陕西 |
鲜面条 |
散装 |
2023-02-20 |
/ |
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3 |
河南佳怡食品有限公司 |
武陟县詹店镇詹泗路北侧 |
宝鸡市陈仓区东关高级中学 |
陕西 |
猪肉大葱包 |
800克/袋 |
2023-02-04 |
/ |
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4 |
长葛市鸿宝元食品有限公司 |
河南省长葛市大周镇王皮庙村 |
宝鸡市陈仓区东关高级中学 |
陕西 |
馅饼（照烧鸡肉） |
1.3kg/袋 |
2022-11-18 |
/ |
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5 |
山东鲁香源食品股份有限公司 |
菏泽市牡丹区何楼办事处北肖庄东 |
宝鸡市陈仓区虢镇中学 |
陕西 |
馄饨（猪肉馅） |
450克（馄饨438克+料包12克）/袋 |
2022-11-19 |
/ |
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6 |
长葛坤禾食品有限公司 |
河南省长葛市金英大道中段（金鼎路交叉口）东侧 |
宝鸡市陈仓区虢镇中学 |
陕西 |
蒸煎饺（玉米蔬菜猪肉） |
1kg/袋 |
2022-12-02 |
/ |
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7 |
泰安悦美客食品有限公司 |
山东省泰安市宁阳县新三农示范区（蒋集镇蒙馆路以南，黄沙路以东） |
宝鸡市陈仓区虢镇中学 |
陕西 |
雪花大鸡排 |
1kg/袋 |
2022-11-17 |
/ |
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8 |
/ |
/ |
宝鸡市陈仓区大众幼儿园食堂 |
陕西 |
馒头 |
散装 |
2023-03-01 |
/ |
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9 |
/ |
/ |
宝鸡市陈仓区朝阳幼儿园 |
陕西 |
花卷 |
散装 |
2023-03-01 |
/ |
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10 |
/ |
/ |
宝鸡市陈仓区朝阳幼儿园 |
陕西 |
油炸馍片 |
散装 |
2023-03-02 |
/ |
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11 |
/ |
/ |
陈仓区金太阳幼儿园 |
陕西 |
小馒头 |
散装 |
2023-03-01 |
/ |
|
|
12 |
/ |
/ |
宝鸡市陈仓区千渭星城幼儿园 |
陕西 |
馒头 |
散装 |
2023-03-01 |
/ |
|
|
13 |
/ |
/ |
宝鸡市陈仓区千渭星城幼儿园 |
陕西 |
馄饨皮 |
散装 |
2023-03-01 |
/ |
|
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14 |
/ |
/ |
宝鸡市陈仓区爱儿坊幼儿园 |
陕西 |
小馒头 |
散装 |
2023-03-01 |
/ |
|
|
15 |
/ |
/ |
宝鸡市陈仓区爱儿坊幼儿园 |
陕西 |
细圆面（鲜面条） |
散装 |
2023-03-01 |
/ |
|
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