中秋佳节将至，为切实保障节假日期间人民群众“舌尖上的安全”，营造安全、放心、和谐的食品消费环境，提高食品安全监督抽检工作的针对性，及时防范化解风险隐患。制定2026年度中秋节月饼食品安全专项抽检方案如下：

一、工作任务计划

本次专项抽检工作针对辖区内消费量较大的商超门店及生产企业，针对月饼、糕点等重点节令食品品种，结合既往发现的问题进行抽样检验，计划抽检10批次，所有数据录入国抽系统，报送分类B类，名称应包含“月饼专项”。

二、抽检品种和项目

中秋节月饼食品安全专项抽检重点对辖区内人流量大、消费者较多的社区周边超市门店以及重点食品品种生产企业开展抽检监测，聚焦月饼、糕点等重点节令食品品种，以微生物、质量指标、食品添加剂、非食用物质等为重点项目。

三、工作要求

本次专项抽检抽样及检验工作参照《国家食品安全监督抽检实施细则（2026年版）》和有关国家食品安全标准执行。

抽检工作中要规范抽检不合格食品的核查处置，对不合格食品，及时督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险防控措施，并对发现的违法违规行为依法从严从快从重查处。抽检不合格信息要及时通报食品安全办和相关部门。按“时、度、效”原则和有关信息公开规定要求，适时将核查处置结果和抽检结果一并公布。

宝鸡市陈仓区市场监督管理局

2026年9月14日