为提高食品安全监督抽检工作的针对性，进一步强化食品安全保障，降低食品安全风险，严守食品安全底线，保障人民群众节假日期间食品消费安全，制定2026年度端午节令食品安全专项抽检方案如下：

一、工作任务计划

结合我区实际，此次专项抽检以端午节期间群众关注度高、消费量大、安全风险高的绿豆糕、粽子等传统端午节令食品为重点对象，在消费量较大的流通超市进行抽样，聚焦重点领域。计划抽检10批次，所有数据录入国抽信息系统，报送分类B类名称应包含“端午节令食品安全专项”。

二、抽检品种和项目

端午节令食品专项抽检重点为绿豆糕、粽子等节令食品，结合地区食品特点，重点关注超范围使用食品添加剂等项目检测。

三、工作要求

本次专项抽检抽样及检验工作参照《国家食品安全监督抽检实施细则（2026年版）》和有关国家食品安全标准执行。

抽检工作中要规范抽检不合格食品的核查处置，对校园专项抽检不合格食品，及时督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险防控措施，并对发现的违法违规行为依法从严从快从重查处。抽检不合格信息要及时通报食品安全办和教育部门。按“时、度、效”原则和有关信息公开规定要求，适时将核查处置结果和抽检结果一并公布。

宝鸡市陈仓区市场监督管理局

2026年5月27日