为提高食品安全监督抽检工作的针对性，进一步加强校园食品安全监管，及时防范化解风险隐患，守牢守严校园食品安全红线。制定2026年度春季校园食品安全专项抽检方案如下：

一、工作任务计划

结合我区实际，本次专项抽检工作重点对辖区中小学校、幼儿园食堂等进行抽检，计划抽检60批次。所有数据录入国抽信息系统，报送分类B类，名称应包含“校园专项”。

二、抽检品种和项目

校园专项抽检重点对粮食加工品、调味品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等7个食品大类开展抽检监测，重点关注对食堂自制餐饮食品的抽查。

三、工作要求

本次专项抽检抽样及检验工作参照《国家食品安全监督抽检实施细则（2025年版）》（2026年版细则出台后参照新的细则）和有关国家食品安全标准执行。

抽检工作中要规范抽检不合格食品的核查处置，对校园专项抽检不合格食品，及时督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险防控措施，并对发现的违法违规行为依法从严从快从重查处。抽检不合格信息要及时通报食品安全办和教育部门。按“时、度、效”原则和有关信息公开规定要求，适时将核查处置结果和抽检结果一并公布。

宝鸡市陈仓区市场监督管理局

2026年3月3日