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近期，陈仓区市场监督管理局组织抽检方便食品、糕点、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、调味品、粮食加工品、餐饮食品、食用农产品8类食品共34批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品31批次，不合格3批次，检测项目见附件。
特此通告。
附件1：本次检验项目
附件2：食品安全监督抽检合格产品信息
附件3：食品安全监督抽检不合格产品信息
附件4：关于部分检验项目的说明
宝鸡市陈仓区市场监督管理局
2025年12月15日
附件1：
本次检验项目
一、方便食品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762－2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760－2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1．其他方便食品方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等的抽检项目包括：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
二、糕点
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760－2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1．糕点的抽检项目包括：铝残留量 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
三、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2716－2018《食品安全国家标准 植物油》，GB 2762－2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760－2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1．菜籽油的抽检项目包括：酸价、过氧化值、苯［a］芘、溶剂残留量、铅（以Pb计）、特丁基对苯二酚（TBHQ）
四、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762－2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760－2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1．粉丝粉条的抽检项目包括：铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以A1计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
五、调味品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760－2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2760－2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762－2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，食品整治办［2008］3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》，整顿办函［2011］1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1．食醋的抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）
2．辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉的抽检项目包括：铅（以Pb计）、罗丹明B、苏丹红I－IV、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
六、粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762－2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760－2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1．挂面的抽检项目包括：铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
2．其他谷物粉类制成品的抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
七、餐饮食品
（一）抽检依据
抽检依据是 GB 2762－2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760－2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，整顿办函［2011］1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》，食品整治办［2008］3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》 等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1．酱腌菜（自制）的抽检项目包括：亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸、糖精钠
2．馒头花卷（自制）的抽检项目包括：甜蜜素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化钛、糖精钠（以糖精计）
3．肉冻皮冻（自制）的抽检项目包括：铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
4．其他调味料（自制）的抽检项目包括：罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸
5．热菜类（自制）的抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸、糖精钠
八、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2763－2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 2760－2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1．菜豆的抽检项目包括：吡虫啉、毒死蜱、甲胺磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷
2．柑、橘的抽检项目包括：苯醚甲环唑、联苯菊酯、丙溴磷、三唑磷、水胺硫磷、甲拌磷
3．豇豆的抽检项目包括：噻虫胺、噻虫嗪、啶虫脒、倍硫磷、毒死蜱、氧乐果、水胺硫磷
4．结球甘蓝的抽检项目包括：毒死蜱、吡虫啉、甲胺磷、甲基异柳磷、灭线磷、三唑磷
5．韭菜的抽检项目包括：毒死蜱、三唑磷、甲拌磷、腐霉利、敌敌畏、氧乐果、甲胺磷
6．普通白菜的抽检项目包括：啶虫脒、喜死蜱、吡虫啉、敌敌畏、氟中聒、甲拌磷、克百威
7．芹菜的抽检项目包括：啶虫脒、毒死蜱、甲基异柳磷、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷
8．桃的抽检项目包括：苯醚甲环唑、敌敌畏、多菌灵、甲胺磷、氧乐果、吡虫啉
9．香蕉的抽检项目包括：吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、腈苯唑、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、甲拌磷、联苯菊酯
10．姜的抽检项目包括：噻虫胺、噻虫嗪、毒死蜱、二氧化硫残留量、吡虫啉、敌敌畏、甲拌磷、氧乐果
11．辣椒的抽检项目包括：啶虫脒、噻虫胺、毒死蜱、水胺硫磷、氧乐果、敌敌畏、甲胺磷
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附件2：食品安全监督抽检合格产品信息 | |||||||||
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本次抽检的食品主要包括方便食品、糕点、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品等8类食品。 | |||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期／批号 |
检验机构 |
备注 |
|
1 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道香宏食品厂 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道洪原村 |
麻花 |
／ |
2025／9／13 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
2 |
宝鸡田园农社电子商务有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关洪原村八组450号 |
宝鸡田园农社电子商务有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关洪原村八组450号 |
青稞苦荞挂面 |
250克／袋 |
2025／9／2 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
3 |
／ |
／ |
宝鸡地中海国际酒店有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关科技工业园科技路1号 |
肉臊子 |
／ |
2025／9／13 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
4 |
／ |
／ |
宝鸡地中海国际酒店有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关科技工业园科技路1号 |
油辣椒 |
／ |
2025／9／12 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
5 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道久香醋厂 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道巩家泉村 |
食醋 |
／ |
2025／2／6 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
6 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道大旺面皮加工坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道大王村一组 |
面皮 |
／ |
2025／9／15 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
7 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道西泉粉丝厂 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道西高泉村 |
粉丝 |
／ |
2025／9／14 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
8 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区臻益香食品加工厂 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道西高泉村民委员会院内 |
菜籽油 |
／ |
2025／9／1 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
9 |
／ |
／ |
宝鸡地中海国际酒店有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关科技工业园科技路1号 |
皮冻 |
／ |
2025／9／14 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
10 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道张家面皮加工部 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道西高泉村 |
面皮 |
／ |
2025／9／15 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
11 |
宝鸡市陈仓区天健种植专业合作社 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道洪原村 |
宝鸡市陈仓区天健种植专业合作社 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道洪原村6组383号 |
菠菜蔬菜面 |
250g／袋 |
2025／9／8 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
12 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道心舒畅蔬果店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道办事处太公庙村街道东排 |
豇豆 |
／ |
2025／9／16 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
13 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道心舒畅蔬果店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道办事处太公庙村街道东排 |
姜 |
／ |
2025／9／13 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
14 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道心舒畅蔬果店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道办事处太公庙村街道东排 |
芹菜 |
／ |
2025／9／16 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
15 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道心舒畅蔬果店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道办事处太公庙村街道东排 |
甘蓝 |
／ |
2025／9／16 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
16 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村群利超市新贸加盟店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村 |
线椒 |
／ |
2025／9／16 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
17 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村群利超市新贸加盟店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村 |
韭菜 |
／ |
2025／9／16 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
18 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村群利超市新贸加盟店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村 |
生姜 |
／ |
2025／9／13 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
19 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村群利超市新贸加盟店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村 |
国产香蕉 |
／ |
2025／9／11 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
20 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村群利超市新贸加盟店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村 |
豆王 |
／ |
2025／9／11 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
21 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道心舒畅蔬果店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道办事处太公庙村街道东排 |
上海青 |
／ |
2025／9／14 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
22 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道张氏鑫源千家宴饭店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道科技工业园（奥瑞金东侧） |
肉臊子 |
／ |
2025／9／1 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
23 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道张氏鑫源千家宴饭店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道科技工业园（奥瑞金东侧） |
油辣椒 |
／ |
2025／9／1 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
24 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道张氏鑫源千家宴饭店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道科技工业园（奥瑞金东侧） |
泡菜 |
／ |
2025／9／2 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
25 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道张氏鑫源千家宴饭店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道科技工业园（奥瑞金东侧） |
花卷 |
／ |
2025／9／15 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
26 |
宝鸡万泉生态农业发展有限责任公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区阳平镇五星工业园区 |
宝鸡万泉生态农业发展有限责任公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区阳平镇五星工业园区 |
擀面皮 |
300克／袋 |
2025／9／17 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
27 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区阳平镇五粮香农家醋行 |
宝鸡市陈仓区阳平镇第六寨村三组 |
食醋 |
／ |
2025／9／13 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
28 |
宝鸡市陈仓区阳平镇甘渭调料厂 |
陕西省宝鸡市陈仓区阳平镇第六寨村一组 |
辣椒面 |
／ |
2025／6／10 |
中量检测有限公司 |
／ | ||
|
29 |
宝鸡市秦岐轩食品有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区阳平镇宝丰村五组生产路01号 |
宝鸡市秦岐轩食品有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区阳平镇宝丰村五组生产路01号 |
擀面皮 |
310克／袋 |
2025／9／13 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
30 |
宝鸡景丰乡缘工贸有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区阳平镇东风村东风工业园一排8号 |
宝鸡景丰乡缘工贸有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区阳平镇东风村东风工业园一排8号 |
西府米线 |
220克／袋 |
2025／9／16 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
31 |
宝鸡市陈仓区野寺成杰制粉厂 |
陕西省宝鸡市陈仓区阳平镇东风村 |
宝鸡市陈仓区野寺成杰制粉厂 |
陕西省宝鸡市陈仓区阳平镇东风村 |
成杰粉丝 |
计量销售 |
2025／9／17 |
中量检测有限公司 |
／ |
|
附件3：食品安全监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
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本次抽检的食品主要包括方便食品、糕点、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品等8类食品。 | |||||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产、购进日期／批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
|
1 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道心舒畅蔬果店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道办事处太公庙村街道东排 |
青椒 |
／ |
／ |
2025／9／15 |
项目名称：噻虫胺，标准要求：0.05mg／kg，实测值：0.074mg／kg |
中量检测有限公司 |
／ |
|
2 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村群利超市新贸加盟店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村 |
桔子 |
／ |
／ |
2025／9／7 |
项目名称：苯醚甲环唑，标准要求：0.2mg／kg，实测值：0.27mg／kg |
中量检测有限公司 |
／ |
|
3 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区东关街道联盟综合商店 |
陕西省宝鸡市陈仓区东关街道太公庙村 |
水蜜桃 |
／ |
／ |
2025／9／11 |
项目名称：苯醚甲环唑，标准要求：0.5mg／kg，实测值：0.58mg／kg |
中量检测有限公司 |
／ |
附件4
关于部分检验项目的说明
一、噻虫胺
噻虫胺是新烟碱类中的高效低毒杀虫剂，其具有触杀、胃毒和内吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果树及其他作物上防治蚜虫、叶蝉、蓟马、飞虱等半翅目、鞘翅目、双翅目和某些鳞翅目类害虫的杀虫剂，具有高效、广谱、用量少、毒性低、药效持效期长、对作物无药害等作用。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763－2021）中规定，噻虫胺在辣椒中最大残留限量为0.05mg／kg。噻虫胺超标的原因可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定导致。
二、苯醚甲环唑
苯醚甲环唑的作用机理是通过抑制麦角缁醇的生物合成而干扰病菌的正常生长，对植物病原菌的孢子形成有强烈的抑制作用。苯醚甲环唑杀菌谱广，施用苯醚甲环唑一次，可预防多种病害，对作物的安全性好，可应用于多种作物上。例如它可以防治子囊菌、担子菌、半知菌等病原菌引起的黑星病、白粉病、叶斑病、锈病、炭疽病等。苯醚甲环唑的特点是内吸广谱杀菌剂，吸收快，药效持久，耐雨水冲刷，其持效期比同类杀菌剂长3－4天具强治疗效果及长持效期的特点。苯醚甲环唑超标的原因，可能是为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
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