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近期，陈仓区市场监督管理局组织抽检糕点、食用农产品、方便食品、粮食加工品4类食品共33批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品32批次，不合格1批次，检测项目见附件。
特此通告。
附件1：本次检验项目
附件2：食品安全监督抽检合格产品信息
附件3：食品安全监督抽检不合格产品信息
附件4：关于部分检验项目的说明
宝鸡市陈仓区市场监督管理局
2025年12月9日
附件1：
本次检验项目
一、糕点
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762－2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760－2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1．糕点的抽检项目包括：铅（以Pb计），铝的残留量（干样品，以Al计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），安赛蜜，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
二、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 19300－2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》，GB 2761－2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2762－2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2763－2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1．芹菜的抽检项目包括：镉（以Cd计），噻虫胺，毒死蜱，甲拌磷，阿维菌素，噻虫嗪，腈菌唑，百菌清，苯醚甲环唑，敌敌畏，啶虫脒，二甲戊灵，氟虫腈，甲基异柳磷
2．豇豆的抽检项目包括：噻虫胺，噻虫嗪，啶虫脒，灭蝇胺，克百威，倍硫磷，阿维菌素，毒死蜱，甲拌磷，氧乐果，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，水胺硫磷
3．梨的抽检项目包括：噻虫嗪，乙酰甲胺磷，氧乐果，水胺硫磷，苯醚甲环唑
4．苹果的抽检项目包括：啶虫脒，毒死蜱，氧乐果，克百威，甲拌磷
5．生干籽类的抽检项目包括：黄曲霉毒素B₁，酸价（以脂肪计）（KOH），过氧化值（以脂肪计），铅（以Pb计），噻虫嗪，噻虫胺
6．结球甘蓝的抽检项目包括：毒死蜱，克百威，噻虫嗪，苯醚甲环唑，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
7．李子的抽检项目包括：吡虫啉，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，毒死蜱，苯醚甲环唑，敌敌畏
三、方便食品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760－2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762－2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1．方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等的抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），铅（以Pb计）
四、粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762－2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760－2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1．其他谷物粉类制成品的抽检项目包括：铅（以Pb计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
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附件2：食品安全监督抽检合格产品信息 | |||||||||
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本次抽检的食品主要包括糕点、食用农产品、方便食品、粮食加工品等4类食品。 | |||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期／批号 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
／ |
／ |
宝鸡市老实人商贸有限责任公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇中街 |
豇豆 |
／ |
2025－08－06 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
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2 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区虢镇新众悦生鲜超市 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇街道办事处西街社区西大街240号 |
大华硕苹果 |
／ |
2025－08－10 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
3 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区虢镇新众悦生鲜超市 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇街道办事处西街社区西大街240号 |
长豇豆 |
／ |
2025－08－10 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
4 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区虢镇新众悦生鲜超市 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇街道办事处西街社区西大街240号 |
青脆李子 |
／ |
2025－08－10 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
5 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区虢镇新众悦生鲜超市 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇街道办事处西街社区西大街240号 |
芹菜 |
／ |
2025－08－10 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
6 |
宝鸡市陈仓区虢镇新蓝天购物广场 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇权家巷向南100米 |
宝鸡市陈仓区虢镇新蓝天购物广场 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇权家巷向南100米 |
芹菜 |
／ |
2025－08－13 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
7 |
／ |
／ |
陕西百鑫嘉合商贸有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇南环路盛世华庄A1楼1层8号 |
芹菜 |
／ |
2025－08－13 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
8 |
／ |
／ |
陕西百鑫嘉合商贸有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇南环路盛世华庄A1楼1层8号 |
红皮香梨 |
／ |
2025－08－13 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
9 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区坪头镇新贸福家购物中心 |
陕西省宝鸡市陈仓区坪头街道 |
中甘（甘蓝） |
／ |
2025－08－18 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
10 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区坪头镇新贸福家购物中心 |
陕西省宝鸡市陈仓区坪头街道 |
青梨 |
／ |
2025－08－17 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
11 |
／ |
／ |
陕西温水兴顺商贸有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区坪头镇坪头村街道供销社院内 |
豇豆 |
／ |
2025－08－16 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
12 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区新菜园子蔬果超市（个体工商户） |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇佳苑新城11号楼二号 |
芹菜 |
／ |
2025－08－19 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
13 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区虢镇酷客生活超市 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇佳苑新城民乐路12号楼10号 |
苹果 |
／ |
2025－08－12 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
14 |
宝鸡市陈仓区虢镇海氏油锅盔店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇权家巷（蓝天超市对面） |
宝鸡市陈仓区虢镇海氏油锅盔店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇权家巷（蓝天超市对面） |
油饼 |
／ |
2025－08－19 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
15 |
宝鸡市陈仓区辛辛老北京烧饼店（个体工商户） |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇街道办事处金水巷23号 |
宝鸡市陈仓区辛辛老北京烧饼店（个体工商户） |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇街道办事处金水巷23号 |
豆沙馅油酥饼 |
／ |
2025－08－05 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
16 |
宝鸡市陈仓区虢镇彭记台湾老婆饼店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇中街 |
宝鸡市陈仓区虢镇彭记台湾老婆饼店 |
宝鸡市陈仓区虢镇中街 |
桃酥 |
／ |
2025－08－05 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
17 |
宝鸡市陈仓区虢镇麦香园蛋糕坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇西大街39号 |
宝鸡市陈仓区虢镇麦香园蛋糕坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇西大街39号 |
海绵蛋糕 |
／ |
2025－08－05 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
18 |
宝鸡市陈仓区虢镇麦香园蛋糕坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇西大街39号 |
宝鸡市陈仓区虢镇麦香园蛋糕坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇西大街39号 |
桃酥 |
／ |
2025－08－03 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
19 |
宝鸡市陈仓区虢镇红玫瑰蛋糕店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇西大街24号 |
宝鸡市陈仓区虢镇红玫瑰蛋糕店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇西大街24号 |
海绵蛋糕 |
／ |
2025－08－04 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
20 |
宝鸡市陈仓区虢镇新宫廷糕点坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇东大街188号 |
宝鸡市陈仓区虢镇新宫廷糕点坊 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇东大街188号 |
脆皮蛋糕 |
／ |
2025－08－06 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
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21 |
宝鸡市陈仓区虢镇安琪优品蛋糕店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇中街灯具厂楼下 |
宝鸡市陈仓区虢镇安琪优品蛋糕店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇中街灯具厂楼下 |
牛舌饼（糕点） |
／ |
2025－08－05 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
22 |
宝鸡市陈仓区优点饼屋糕点坊（个体工商户） |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇西大街82号 |
宝鸡市陈仓区优点饼屋糕点坊（个体工商户） |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇西大街82号 |
桃酥（巧克力味） |
／ |
2025－08－05 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
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23 |
陕西天香食品有限责任公司 |
宝鸡市陈仓区科技工业园（虢镇土桥村） |
陕西天香食品有限责任公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区科技工业园（虢镇土桥村） |
南瓜粥（米粥制品） |
350g／瓶 |
2025－07－24 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
24 |
陕西天香食品有限责任公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区科技工业园（虢镇土桥村） |
陕西天香食品有限责任公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区科技工业园（虢镇土桥村） |
手打水晶饼 |
350克／袋 |
2025－08－04 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
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25 |
陕西天香食品有限责任公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区科技工业园（虢镇土桥村） |
陕西天香食品有限责任公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区科技工业园（虢镇土桥村） |
天香坊甑糕 |
208g／盒 |
2025－08－07 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
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26 |
宝鸡市陈仓区虢镇东门芭芘蛋糕房 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇东大街30号 |
宝鸡市陈仓区虢镇东门芭芘蛋糕房 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇东大街30号 |
无水蛋糕 |
／ |
2025－08－11 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
|
27 |
宝鸡市陈仓区虢镇东门芭芘蛋糕房 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇东大街30号 |
宝鸡市陈仓区虢镇东门芭芘蛋糕房 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇东大街30号 |
桃酥 |
／ |
2025－08－11 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
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28 |
宝鸡市陈仓区胖敦敦麻花小吃店（个体工商户） |
陕西省宝鸡市陈仓区今悦快捷酒店临街门面房西起第3间 |
宝鸡市陈仓区胖敦敦麻花小吃店（个体工商户） |
陕西省宝鸡市陈仓区今悦快捷酒店临街门面房西起第3间 |
蛋黄南瓜麻花 |
／ |
2025－08－13 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
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29 |
宝鸡市陈仓区虢镇红军面包店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
宝鸡市陈仓区虢镇红军面包店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
枣糕 |
／ |
2025－08－14 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
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30 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区虢镇街道御尚森轩蛋糕店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇街道办事处西街社区大森购物中心外铺03号 |
新派桃酥套餐－－新派桃酥［］ |
／ |
2025－08－20 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
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31 |
／ |
／ |
宝鸡市陈仓区虢镇新众悦生鲜超市 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇街道办事处西街社区西大街240号 |
大白沙花生 |
／ |
2025－08－10 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
|
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32 |
宝鸡市陈仓区虢镇新蓝天购物广场 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇权家巷向南100米 |
宝鸡市陈仓区虢镇新蓝天购物广场 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇权家巷向南100米 |
小红花生米 |
／ |
2025－05－15 |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
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附件3：食品安全监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
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本次抽检的食品主要包括糕点、食用农产品、方便食品、粮食加工品等4类食品。 | |||||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产、购进日期／批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
宝鸡市陈仓区虢镇聚鑫香酥麻花店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇街道办事处南堡村南堡菜市场外 |
宝鸡市陈仓区虢镇聚鑫香酥麻花店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇街道办事处南堡村南堡菜市场外 |
椒叶麻花 |
／ |
／ |
2025－08－14 |
铝的残留量（干样品，以Al计）║130mg／kg║≤100mg／kg |
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 |
／ |
附件4
关于部分检验项目的说明
一、铝的残留量（干样品，以Al计）
硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矶）是食品加工中常用的食品添加剂，使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂可用作膨松剂、稳定剂、抗结剂和染色料等，很多国家如美国、欧盟成员国、澳洲、新西兰、日本和我国等都允许使用含铝食品添加剂。铝残留量超标的原因可能是，个别企业为改善产品口感，在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂，或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。长期摄入铝残留超标的食品，可能影响人体对铁、钙等营养元素的吸收，从而导致骨质疏松、贫血等，甚至影响神经细胞的发育。
主办：陈仓区人民政府 陕ICP备15013429号 网站标识码：6103040014
陕公网安备61030402000024号
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陈仓区统计违纪违法举报电话（传真）：0917-6212622 邮箱：cctjbgs@126.com
