近期，陈仓区市场监督管理局组织抽检粮食加工品1类食品共13批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品13批次，不合格0批次，检测项目见附件。

一、总体情况：

粮食加工品1类食品共13批次，合格样品13批次，不合格0批次。

特此通告。

附件1：本次检验项目

附件2：食品安全监督抽检合格产品信息

宝鸡市陈仓区市场监督管理局

2024年11月14日

附件1：

本次检验项目

一、粮食加工品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准　食品中污染物限量》，GB 2761-2017《食品安全国家标准　食品中真菌毒素限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.大米的抽检项目包括：铅（以Ｐｂ计），镉（以Ｃｄ计），苯并[ａ]芘，黄曲霉毒素Ｂ₁，赭曲霉毒素Ａ，总汞（以Ｈｇ计）。

2.发酵面制品的抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），铅（以Ｐｂ计），糖精钠（以糖精计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

3.谷物加工品的抽检项目包括：铅（以Ｐｂ计），镉（以Ｃｄ计），赭曲霉毒素Ａ，黄曲霉毒素Ｂ₁。

4.挂面的抽检项目包括：铅（以Ｐｂ计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

5.其他谷物粉类制成品的抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），滑石粉，二氧化硫残留量，二氧化钛。