近期，宝鸡市陈仓区市场监督管理局组织抽样餐饮食品、食用农产品2大类食品共计17批次，抽样检验项目合格样品17批次，不合格样品0批次。根据食品安全国家标准，具体情况通告如下：

一、总体情况：

餐饮食品、食用农产品共17批次，合格样品17批次，不合格样品0批次。

特此通告

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

宝鸡市陈仓区市场监督管理局

2024年11月14日

附件1

本次检验项目

餐饮食品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，中华人民共和国国家卫生健康委员会 中华人民共和国国家市场监督管理总局《关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告》（2012年第10号），GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.其他熟肉类（自制）抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），胭脂红，亚硝酸盐（以NaNO₂计），铬（以Cr计）。

食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.番茄抽检项目包括毒死蜱，腐霉利，氧乐果，噻虫嗪。

2.茄子抽检项目包括噻虫胺，氧乐果，噻虫嗪，毒死蜱。

3.芹菜抽检项目包括毒死蜱，克百威，甲拌磷，氧乐果，啶虫脒，噻虫胺。