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近期，宝鸡市陈仓区市场监督管理局组织抽检食品主要包括食用农产品等1类食品样品20批次，根据食品安全国家标准检验和判定，合格样品16批次，不合格样品4批次，检测项目见附件。
总体情况：食用农产品20批次，合格16批次，不合格4批次。
具体情况通告如下：
农药残留问题
（一）宝鸡梦兴杰果蔬有限公司出售的小葱，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检测机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
（二）宝鸡市陈仓区车站木木黑娃鲜果行出售的橙子，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。检测机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
（三）宝鸡市陈仓区车站姐妹精品水果批发行出售的草莓，烯酰吗啉不符合食品安全国家标准规定。检测机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
（四）宝鸡市陈仓区车站姐妹精品水果批发行出售的芒果，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检测机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
附件1：本次检验项目
附件2：食品安全监督抽检合格产品信息
附件3：食品安全监督抽检不合格产品信息
附件4：关于部分检验项目的说明
宝鸡市陈仓区市场监督管理局
2023年7月13日
附件1：
本次检验项目
一、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.蔬菜的抽检项目包括阿维菌素，百菌清 ，倍硫磷，苯醚甲环唑，吡虫啉，吡唑醚菌酯，敌敌畏，啶虫脒，毒死蜱，多菌灵，二甲戊灵，氟虫腈，腐霉利，镉(以Cd计)，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，甲胺磷，甲拌磷，克百威，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，灭多威，灭蝇胺，噻虫胺，噻虫嗪，三唑磷，霜霉威和霜霉威盐酸盐，氧乐果，乙酰甲胺磷。
2.水果类的抽检项目包括苯醚甲环唑，吡唑醚菌酯，丙溴磷，敌敌畏，多菌灵，克百威，联苯菊酯，噻虫胺，三唑磷，水胺硫磷，戊唑醇，烯酰吗啉，氧乐果。
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附件2：食品安全监督抽检合格产品信息 | |||||||||
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本次抽检的食品主要是食用农产品等1类食品。 抽检项目包括食品污染物、食品添加剂、农药残留、兽药最大残留限量等指标。共抽检20批次产品，合格16批次。 | |||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
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宝鸡市陈仓区虢镇咏丰果蔬配送中心 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
广茄 |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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2 |
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宝鸡市陈仓区虢镇咏丰果蔬配送中心 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
青椒 |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
/ |
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3 |
/ |
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宝鸡市陈仓区虢镇咏丰果蔬配送中心 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
韭菜 |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
/ |
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4 |
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/ |
宝鸡市陈仓区虢镇咏丰果蔬配送中心 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
生菜 |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
/ |
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5 |
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宝鸡市陈仓区虢镇咏丰果蔬配送中心 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
鸡毛菜（青菜） |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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6 |
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宝鸡市陈仓区虢镇咏丰果蔬配送中心 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
生姜 |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
/ |
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7 |
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宝鸡市陈仓区虢镇咏丰果蔬配送中心 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
菠菜 |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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8 |
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宝鸡市陈仓区虢镇川陕蔬菜店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
鸡毛菜（青菜） |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
/ |
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9 |
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宝鸡市陈仓区虢镇川陕蔬菜店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
螺丝椒 |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
/ |
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10 |
/ |
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宝鸡市陈仓区虢镇川陕蔬菜店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
青椒 |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
/ |
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11 |
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宝鸡市陈仓区虢镇川陕蔬菜店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
豇豆 |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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12 |
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宝鸡市陈仓区虢镇川陕蔬菜店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
油麦菜 |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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13 |
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宝鸡市陈仓区虢镇川陕蔬菜店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
大芹菜 |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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14 |
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宝鸡市陈仓区虢镇川陕蔬菜店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
豆王 |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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15 |
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宝鸡市陈仓区虢镇川陕蔬菜店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
生姜 |
/ |
2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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16 |
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宝鸡市陈仓区虢镇川陕蔬菜店 |
陕西省宝鸡市陈仓区虢镇城南市场 |
小葱 |
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2023-04-13 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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附件3：食品安全监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
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本次抽检的食品主要是食用农产品等1类食品。 | |||||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产、购进日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
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宝鸡梦兴杰果蔬有限公司 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭汇丰市场6号交易区15号铺位 |
小葱 |
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2023-04-03 |
毒死蜱║0.068mg/kg║≤0.02mg/kg |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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2 |
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宝鸡市陈仓区车站木木黑娃鲜果行 |
陕西省宝鸡市陈仓区千渭街道办事处铁道南社区汇丰市场内 |
橙子 |
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2023-02-26 |
水胺硫磷║0.041mg/kg║≤0.02mg/kg |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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3 |
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宝鸡市陈仓区车站姐妹精品水果批发行 |
陕西省宝鸡市陈仓区车站（汇丰市场） |
草莓 |
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2023-04-05 |
烯酰吗啉║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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4 |
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宝鸡市陈仓区车站姐妹精品水果批发行 |
陕西省宝鸡市陈仓区车站（汇丰市场） |
芒果 |
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2023-04-04 |
噻虫胺║0.1g/kg║不≤0.04mg/kg |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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附件4：
关于部分检验项目的说明
一、毒死蜱
毒死蜱为中等毒性有机磷杀虫剂，可用于食用农产品，但我国规定该农药在鳞茎类蔬菜允许最大残留量为0.02mg/kg，小葱中毒死蜱超标的原因，可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
二、水胺硫磷
水胺硫磷是一种兼具胃毒和杀卵作用的有机磷杀虫剂，水胺硫磷主要通过食道、皮肤和呼吸道引起人体中毒，短期内大量接触可引起急性中毒，导致头痛、恶心、多汗、胸闷、视力模糊等症状。橙子的水胺硫磷含量超标，主要问题应该是出在种植环节，对于商家来说，有点防不胜防，这就需要在这些农产品从种植环节进入流通环节这个节点上，得到专业监测才行。
三、烯酰吗啉
烯酰吗啉是具有良好保护性能和抗芽孢形成的内吸性杀菌剂，主要用于草莓其他作物。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，草莓中烯酰吗啉最大残留限量值应≤0.05mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
四、噻虫胺
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在芒果中的最大残留限量值为0.04mg/kg。芒果中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
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