近期，陈仓区市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品、调味品、食用农产品、速冻食品、饮料5类食品共18批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品18批次，不合格0批次，检测项目见附件。

附件1：本次检验项目

附件2：食品安全监督抽检合格产品信息

 宝鸡市陈仓区市场监督管理局

2023年5月6日

附件1:

本次检验项目

一、炒货食品及坚果制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》,GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准和指标的要求。

（二）检验项目

开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子的抽检项目包括：甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH),糖精钠(以糖精计),滑石粉,铅(以Pb计)

二、调味品

（一）抽检依据

抽检依据是GB/T18187-2000《酿造食醋》,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB2719-2018《食品安全国家标准食醋》等标准和指标的要求。

（二）检验项目

食醋的抽检项目包括：总酸(以乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计),糖精钠(以糖精计),菌落总数,大肠菌群

三、速冻食品

（一）抽检依据

抽检依据是GB19295-2021《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》,GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

（二）检验项目

速冻面米生制品的抽检项目包括：过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计)

四、饮料

（一）抽检依据

抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

（二）检验项目

果蔬汁类及其饮料的抽检项目包括：糖精钠(以糖精计),安赛蜜,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

五、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据是GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》,GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》等标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.菜豆的抽检项目包括：克百威,灭蝇胺,啶虫脒,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐

2.橙的抽检项目包括：多菌灵,氧乐果,丙溴磷,克百威,水胺硫磷

3.柑、橘的抽检项目包括：丙溴磷,氧乐果,毒死蜱

4.鸡蛋的抽检项目包括：呋喃唑酮代谢物,甲硝唑,氯霉素

5.鸡肉的抽检项目包括：氟苯尼考,氯霉素,恩诺沙星,甲氧苄啶

6.韭菜的抽检项目包括：腐霉利,毒死蜱,啶虫脒,克百威,多菌灵

7.辣椒的抽检项目包括：啶虫脒,噻虫胺,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐,甲拌磷,克百威,氧乐果

8.梨的抽检项目包括：克百威,多菌灵,氧乐果,甲拌磷

9.芹菜的抽检项目包括：毒死蜱,克百威,甲拌磷,氧乐果,水胺硫磷

10.柚的抽检项目包括：多菌灵,联苯菊酯,克百威

11.猪肉的抽检项目包括：磺胺类(总量),恩诺沙星,氯霉素,沙丁胺醇

附件2:

食品安全监督抽检合格产品信息