近期，陈仓区市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品、调味品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、饮料6类食品共17批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品17批次，不合格0批次，检测项目见附件。

特此通告。

附件1：本次检验项目

附件2：食品安全监督抽检合格产品信息

宝鸡市陈仓区市场监督管理局

2023年5月6日

附件1:

本次检验项目

一、炒货食品及坚果制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》,GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准和指标的要求。

（二）检验项目

开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子的抽检项目包括：过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH),铅(以Pb计)

二、调味品

（一）抽检依据

抽检依据是GB/T18187-2000《酿造食醋》,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB2719-2018《食品安全国家标准食醋》等标准和指标的要求。

（二）检验项目

食醋的抽检项目包括：总酸(以乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计),糖精钠(以糖精计),菌落总数,大肠菌群

三、食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》,产品明示标准和质量要求,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

（二）检验项目

菜籽油的抽检项目包括：铅(以Pb计),过氧化值,酸价(KOH),乙基麦芽酚,溶剂残留量,苯并[a]芘,特丁基对苯二酚(TBHQ)

四、速冻食品

（一）抽检依据

抽检依据是GB19295-2021《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》,GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

（二）检验项目

速冻面米生制品的抽检项目包括：过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计)

五、饮料

（一）抽检依据

抽检依据是“产品明示质量要求”，GB/T21733-2008《茶饮料》,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，等标准和指标的要求。

（二）检验项目

1、茶饮料的抽检项目包括：茶多酚,咖啡因,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

2.碳酸饮料(汽水)的抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),安赛蜜

六、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据是GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》,GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》等标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.番茄的抽检项目包括：氧乐果,克百威,毒死蜱,甲胺磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

2.柑、橘的抽检项目包括：丙溴磷,氧乐果,毒死蜱

3.胡萝卜的抽检项目包括：氟虫腈,甲拌磷,克百威

4.鸡蛋的抽检项目包括：呋喃唑酮代谢物,甲硝唑,氯霉素

5.鸡肉的抽检项目包括：氟苯尼考,氯霉素,恩诺沙星,甲氧苄啶

6.苹果的抽检项目包括：敌敌畏,毒死蜱,甲拌磷,啶虫脒,氧乐果,克百威

7.猪肉的抽检项目包括：磺胺类(总量),恩诺沙星,氯霉素,沙丁胺醇

附件2:

食品安全监督抽检合格产品信息