阳平镇：自强点亮人生技艺创赢未来陈仓区人民政府

阳平镇：自强点亮人生技艺创赢未来

来源：阳平镇发布时间：2025-06-27 11:41

为提高农村残疾人实用技术水平，增强就业创业能力，拓宽增收渠道，促进其融入社会、实现自我价值，阳平镇联合启航职业技能培训学校于6月24日在西枸村成功举办了为期3天的残疾人实用技术烹饪培训班，来自全镇40余名残疾人及家属参加了培训。

本次培训聘请了经验丰富的专业厨师进行授课，课程内容多元、丰富，包括食材选择与搭配、切配技法（条、片、丁、块、丝等）、调料使用、火候掌握等内容，为学员们提供了多样的课程体验与实操技巧。

学员们不仅学习了理论知识，还轮流进行了实操，先由授课老师进行示范，再由学员上手实操。通过系统地学习，学员们从对烹饪的一知半解到熟练掌握菜和面点的制作技巧，从厨房新手成长为烹饪能手，每一步都凝聚了他们的汗水和智慧。

本次烹饪培训不仅是技能传帮带的体现，更传递了“自强点亮人生、技艺创赢未来”的理念。阳平镇将持续完善就业扶持体系，为残疾人开辟更宽广的技能致富之路。

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