区委书记马霄检查指导食品安全工作陈仓区人民政府

区委书记马霄检查指导食品安全工作

来源：区融媒体中心发布时间：2023-02-24 07:55

2月22日，区委书记、区食安委主任马霄前往千渭街道检查指导食品安全工作。区委常委、副区长、区食安委副主任闫启东，副区长刘隽一一同检查。

在千渭星城养老服务中心，马霄认真检查了厨房、食品库房、菜品留样柜，就进一步加强食品安全管理工作提出了要求。马霄要求，养老院作为特殊机构，更应该在食品安全质量上严格把关，严守底线，加强管控，用心用情做好为老服务工作，确保老年人吃得安全、吃得放心、吃得健康。

随后，检查组一行来到陈仓高中后厨操作间，详细了解食品进货台账、后厨环境卫生、设施设备运行、明厨亮灶等食品安全重点监管环节。闫启东要求，各学校食堂要切实加强从业人员管控，严把餐饮加工制作、食品留样、食品采购存储使用关，严格做好就餐场所、操作间环境、设施设备、餐饮具消毒等关键环节消杀工作，全力筑牢校园食品安全防线。

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